??? 本報訊(通訊員 李林海)近日，區畜牧獸醫局舉辦2018年肉品品質檢驗培訓會。相關科室人員、企業肉品品質檢驗員參加培訓。

??? 會議詳細講解了《肉品品質檢驗規程》。會議強調，各畜禽屠宰企業要嚴格按照《肉品品質檢驗規程》進行肉品品質檢驗，落實專人負責保管和使用檢驗證章，專人管理歸檔各個環節檢驗及處理記錄，并保存兩年;同時要嚴格管理肉品品質檢驗合格證，加強對肉品品質檢驗人員的管理。