◆梅佳
一年一度的中秋節即將來臨,作為中秋節最具標志性的符號,月餅,早已滿滿地占據了各大超市、果品店的醒目位置。中秋佳節,寄托著中國人和和美美、團團圓圓的美好夙愿,中秋吃月餅,融合了幾分豐收的喜悅和對辛勤耕作的獎勵,是極富中國特色的文化代表。
記憶深處,兒時吃到的月餅都是用油紙包裝,月餅的油脂把紙浸潤得透亮,邊剝邊能聞到一股香味。如今的月餅,首先是賺錢的商品、禮品,然后才是食品。油紙包裝當然是幾乎見不到了,換之以五花八門的包裝盒,有的包裝盒又大又精美,大西瓜都能裝得下,結果剝開一看,只有小小的幾塊月餅。一些商家為了迎合人們的虛榮心,占領利潤的制高點,不僅在月餅的外盒包裝、工藝制作等方面煞費苦心,還挖空心思地玩起黃金、白銀等新花樣,各種豪華、名貴月餅著實讓人摸不著頭腦,讓人望“餅”興嘆。
“八月十五月兒圓,爺爺為我打月餅”承載著人們的美好回憶,可是對包裝的過于注重,已經讓月餅偏離了吃的功能,散發出一股虛榮攀比、奢靡拜金的異味,也為社會不正之風打開了潘多拉魔盒。每年一度中秋節變成了“月餅劫”,各環節浪費巨大,保質等問題也不少?;犹?、價格太貴的月餅,對大部分消費者來說并沒有吸引力,中秋節一過,月餅大量滯銷,有的甚至被當成垃圾處理。
杜絕月餅上的奢靡浪費,還需加強教育引導和監督管理,讓人們自覺抵制這種不必要的鋪張浪費,讓中華民族的傳統節日回歸本真??上驳氖?,歷年來中央“厲行勤儉節約、反對鋪張浪費”令行禁止、弘揚新風,月餅市場逐步回歸正常軌道,過于奢靡夸張的包裝已經很少見了。對消費者來說,科學健康飲食、簡單節約生活的觀念越來越深入人心,而對商家來講,唯有始終遵循物美價廉的經營理念,放下身價接地氣,才能贏得大眾青瞇立足市場,獲得良好口碑占領市場。
去掉華麗的外表,留下幸福的味道,還原清新簡約的過節之風,這才是我們最需要的。月餅,只要有月餅的味道就好。

