灰色的鋼架棚廠房靜靜地依立在阿蓬江畔,碧綠的江水從門前緩緩流淌。廠房內一個中年男子悄無聲無息地給裝料桶添加榨油的原料,榨油機細咽慢嚼地蠶食著胡椒大小的黃秋葵籽粒,黃得透明的油順著油槽一滴一滴往下流,好像在訴說著一個故事。

返鄉創業

從軟件開發到農業種植

“官謙,在屋沒,有客人買黃秋葵油來噠!”

“我在榨油房這邊,你們過來嘛!”

聽到外面有人喊,正在給榨油機加料的中年男子,放下手中的活,非常熱情地招呼客人進了廠房。

“他就是余官謙!”喊話的人居住在廠房附近,他向另幾位客人介紹。

余官謙,中等身材,他是黔江區黃溪鎮新民村最早一個跳出“農”門的大學生,也是黔江區大學生返鄉創業的代言人。從他和善的面容、樸實的話語中,便知道他是一個干實事的人。余官謙現為重慶有益農業開發有限公司總經理,黔江區第三屆政協委員、黔江區科普帶頭人、重慶市第五屆勞動模范。

1996年,余官謙大學畢業,在成都從事軟件開發工作。一邊工作,一邊不斷刻苦學習。2000年,他用兩年時間,在西安交通大學完成工商管理專業碩士研究生課程后,便回到家鄉開始了他的創業之路。

余官謙利用所學知識,成立了黔江啟迪科技有限公司,從事電腦經營、維修、軟件開發等業務。創業之初,他既是老板,又是業務員,每天起早摸黑,挨家挨戶跑業務。雖不善言辭,但為人誠懇,講信用,給客戶提供好產品,贏來客戶最好的口碑。2006年,余官贏得人生第一桶金。

2007年,余官謙將辛苦掙到的30萬元,投入到白土鄉三塘蓋流轉了500畝土地,種植蔬菜和腎豆,因多種原因導致虧損了近100萬元。

政府幫扶

哪里跌倒從哪里站起

從哪里跌倒就從哪里爬起來。2008年,余官謙將蔬菜基地轉移到城南街道青坪社區,仍然以種植蔬菜、西瓜、蜜本南瓜和腎豆為主,通過自己精心種植管理,2009年便還清60萬元債務。

積累了生產和管理經驗,余官謙對發展農業的信心更足。他在壯大產業規模的同時,不斷開發新的農特產品。2012年,余官謙的果蔬基地被重慶市科協、重慶市財政局表彰為市級科普示范基地。2013年,余官謙又來到阿蓬江畔的舟白街道箭壩社區流轉土地200畝,種植辣椒、生姜等作物,并于當年成立重慶有益農業開發有限公司。

余官謙這位大學生創業者,以及他的科普基地,一直是黔江區科協、區農學會關注的對象,經常派出技術人員前往基地指導科學種植蔬菜,為其推薦高端蔬菜產業黃秋葵,余官謙通過對這個產業考察后,在基地試種50畝獲成功。

黃秋葵肉質好,觀賞性強,被國際列入新世紀最佳綠色食品名錄,是一種具有較高營養價值的新型保健蔬菜。

黃秋葵在7月份集中成熟上市,因采摘后沒凍庫儲存,導致一部分損失。為了減少損失,余官謙通過多方了解,得知黃秋葵籽可以用來榨油。由于黃秋葵油富含亞麻酸、維他命、礦物質、蛋白質、維生素卵磷脂以及人體需要的鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鋅、硒等礦物質。

2015年,余官謙申請了科委科技項目,通過低溫冷榨集成應用技術研究,集成了一整套黃秋葵油冷榨技術,在得到黔江區農委、區科委、區供銷社、區商務局的大力支持下,在箭壩社區境內建成面積2600平方米的廠房,年加工100噸黃秋葵油的生產線,加工黃秋葵花茶、干果、干蔬、食用油等系列產品,不僅延伸了產業鏈,還大大提高了產業附加值。

勇于創新

打造黔江升級版農業

“加工100噸黃秋葵油,需要1000噸黃秋葵籽,種植面積還要在5000畝以上,按戶均3畝測算,可直接帶動1700戶農戶戶均增收6000元。”余官謙提前為黃秋葵產業的種植進行規劃。

2017年,余官謙發明的一種“黃秋葵油生產系統”,獲得國家《實用新型專利證書》。他首先在箭壩社區發展100畝黃秋葵種植示范基地,并按照“休閑農業”的發展模式,集黃秋葵種植、黃秋葵油現榨、黃秋葵花茶、干果等制作于一體的可體驗、觀賞的特色農業基地。并先后在舟白街道、石家鎮等地發動農戶種植。

確保黃秋葵產業的“原滋、原味、原生態”的經營理念,余官謙建起了擁有先進的生產技術和保鮮儲藏設備,嚴格執行國家食品質量安全標準,生產通過QS認證的產品,為廣大消費者提供安全健康的營養型食品,為鄉村產業振興和地方經濟發展開了一個好頭。其生產的系列產品,通過農村電商平臺和微商圈,銷往全國多個省市。去年共加工的6000斤黃秋葵油,為他創下300萬元收入。

正當產業做得風生水起時, 2019年5月28下午3時,一場大火燒掉他儲存1000噸黃秋葵的保鮮庫房,以及2個生產車間,為余官謙造成較大損失。

種蔬菜遭遇過失敗,生產廠房又遭到火災。余官謙內心雖然有苦楚,但他外表一樣很鎮定。他說,創業無論成功與失敗,或是遭遇災害,都要有一個好的心態去面對!

“余官謙是一個優秀返鄉創業大學生,在發展農業科技產業中,敢拼敢干,勇于創新探索,為黔江區的農業特色產業,從種植到深加工開了一道先河,不愧是農村科普帶頭人的典范。”黔江區科協副主席蔡景信說。