8月6日，重慶區縣“曬旅游精品·曬文創產品”大型文旅推介活動黔江站正式啟幕，區長徐江作為“第一主播”將帶領全國網友開啟一場“生態原鄉，清新黔江”的吸氧洗肺消暑之旅。

除了6大旅游精品路線，區長徐江還帶來一批獨具特色的土苗手工藝品以及黔江非遺、土特產，屆時區長徐江將帶領網友現場一睹制作過程，網友足不出戶即可體驗黔江魅力。

△黔江雞雜

大廚大師齊上陣

現場烹美食美味飄香

說到黔江，一定不能錯過的特色美食必定有黔江雞雜。

作為具有地理標識的地方美食，黔江雞雜不僅僅有重慶美食獨特的“麻辣鮮香”，還兼具土苗地區的民族特色。它選取黔江散養土雞的雞雜為主，配以當地高山洋芋和泉水泡菜作配，用料天然，口味獨特。其制作工藝考究，體現了黔江人民對食材的精妙運用。

憑借其特殊的風味和獨特的烹飪方法，黔江雞雜不僅僅廣受大眾喜愛，“黔江雞雜店”遍布重慶乃至全國，其制作工藝更是躋身非物質文化遺產名錄。

黔江區文旅委負責人表示：“為了讓大家更好的感受黔江雞雜，直播當天我們請到了一位從業20余年的大廚現場為我們炒制一份噴香的雞雜，和網友一起解碼雞雜美味的秘密?！敝辈ギ斕爝€將推出特價雞雜秒殺，有泡椒和麻辣兩種口味可供網友選擇。

△綠豆粉

△牛肉脯

△渣（鲊）海椒

除了黔江雞雜，同是非物質文化遺產的黔江土特產美食牛肉脯、桶裝綠豆粉、渣（鲊）海椒也將一一亮相直播間，其中牛肉脯采用古法全手工泡制，麻辣適度，香酥軟脆，原價118元，秒殺價38.8元，限量500份；以五谷雜糧為原料的綠豆粉，打開包裝用開水一泡即食，方便又營養，秒殺價只需1元；土家先輩賜予的“傳家寶”、黔江人餐桌上的最愛渣（鲊）海椒，佐酒下飯皆宜，原價10.8元，秒殺價0.99元！限量300份。

另外，產自土家十三寨綠色生態的農產品苦蕎烏雞蛋，以“無公害”、低脂低膽固醇、富含高營養著稱，直播間秒殺價58元，限量200份；有植物屆“黃酮之王”之稱的生態特產黔江藤茶，不僅是一款純天然的綠色飲料，更有著較好的保健性能，直播間秒殺價49.9元。

區長攜非遺傳承人

悉心演繹土家民間傳統手藝

美麗黔江，土家苗漢共生共榮，共同創造出黔江悠久燦爛的民俗文化，各種手工藝品品質高、工藝獨特，盡顯土苗風情。為了最大限度地展示黔江文創產品特色，本次走進直播間的產品也是經過了精挑細選。

“說到民族特色，織錦西蘭卡普挎包和石雞坨土陶金蟾杯同樣值得期待”，黔江區文旅委負責人透露說，本次選定的兩件文創產品均代表土家族民間藝術的精華。其中西蘭卡普傳統圖案多達200余種之多，這種精美的手工藝到底有哪些特別之處？又是用什么材料制成的？直播當天區長徐江將邀請非遺傳承人為網友悉心演繹。除此以外，區長徐江還將帶領網友共同體驗石雞坨純手工土陶制作技藝的樂趣。

除了非遺產品，本次還特意選取了“黔江絲綢之路”代表產品桑葉面。說到蠶桑，第一想到的自然是穿，這做成吃的還是頭一回。其實由桑葉制作的面條融合了桑葉疏散風熱、清肺潤燥、清肝明目特點，口味獨特，綠色天然，特別適合夏季食用。

△桑葉面

值得注意的是，本次“雙曬”還將從網友里挑選幸運錦鯉送出直播“彩蛋”，六輪有獎競猜環節同樣驚喜不斷， 10張全國直達重慶的機票也將參與抽獎大放送，網友可通過上游新聞、華龍網、第1眼、抖音-今日頭條、新浪一直播、騰訊看點、淘寶、網易重慶、去哪兒等多個網絡平臺進入直播間一起矚目這場“雙曬盛宴”。

重報集團武陵分社記者 王尊 陳攀