◆楊亞爽

聽父輩們講，在他們小時候，夏忙收麥都是自己動手用鐮割麥，然后捆扎裝車，運到場上準(zhǔn)備脫粒。因此，打場是每家每戶夏忙收麥的第一項必備工作，打場是為了堆放收割的小麥。

那時候，村上按人口給每戶都分有不等的自留地，因為自留地離家都比較近，便于管理和照看，因此成為夏收麥場首選用地。

每家都要提前做準(zhǔn)備工作，首先要把地挖得既松軟又整齊，再用耙子梳理平坦，不能有大土疙瘩。此項工作越細(xì)，打場質(zhì)量越好，小麥顆粒就不會鉆進(jìn)去，真正做到顆粒歸倉。

夏天由于白天溫度高，打場只能選擇在晚上后半夜進(jìn)行。要用涼水將場潑濕，濕潤即可千萬不能猛潑，最好的效果就像下過一場春雨。

后半夜，天色微微泛白，涼涼的，溫度正好。老當(dāng)益壯的爺爺揚著鞭子，牽著騾子進(jìn)了麥場，從正中間開始一圈圈向外，從圓心面積一點點擴(kuò)大，像湖面泛起的漣漪，太好看了。那騾子脖子上拴著的鈴鐺傳來陣陣悅耳的響聲，好聽。三遍過后，一個亮光光、平展展的麥場就碾好了，小孩子們在旁不由得拍手叫好。大人們和騾子稍事休息，根本沒時間聊，咂袋旱煙就奔向了下一個麥場。天亮了，太陽升起來了，大人們趕緊用草席之類的東西蓋在麥場上，防止太陽暴曬產(chǎn)生裂縫漏麥。白天蓋著，晚上揭開，維護(hù)三天就大功告成，下大雨都不怕，結(jié)實得很。接下來各家各戶就在地里開始收割小麥，運到麥場，再一層層摞好，基本上2畝地就能摞一個麥秸垛，那一個個麥秸垛就像一個個蒙古包，形成了農(nóng)村夏收時節(jié)一道獨特的風(fēng)景。

那時候人們夏忙打場、收麥付出了很大的辛勞和汗水，所以更能體會粒粒皆辛苦的不易，也更懂得節(jié)約和珍惜糧食。