◆趙自力

印象中，父輩們的餐桌上少不了辣椒。

老家屬丘陵地貌，農(nóng)作物以水稻為主。父母的菜園里，是舍不得栽種大片辣椒的。在蔬菜行列里，辣椒從未唱過主角，卻把配角演繹得淋漓盡致。將一顆火紅的辣椒切碎，撒在一碗普通的農(nóng)家菜里，頓時(shí)就有了不一樣的味道。辣椒的紅，和各色的菜搭配著，看著就有食欲。辣椒素從入口那一刻開始，就一次次刮起舌尖上的風(fēng)暴，讓你停不下筷子。小時(shí)候，我們常常是一邊辣得“咝咝”地哈氣，一邊喝水解辣，辣椒就這樣一直被我們喜歡著。

今年春季，父親流轉(zhuǎn)了十幾畝土地，說是要種辣椒。大家心里都很忐忑，種辣椒能掙錢嗎？父親風(fēng)趣地說：“老夫聊發(fā)少年狂，種種辣椒又何妨。請把心放肚子里，辣椒市場俏得很，就怕你沒有那么多貨。”在父親的帶領(lǐng)下，一家人忙開了。機(jī)器開進(jìn)田地里，把小塊小塊的田地平整成一大片，然后鋪上地膜，移栽辣椒苗。鄰里鄉(xiāng)親都到父親的辣椒地里幫忙，父親指導(dǎo)著他們移栽，母親則忙前忙后，端茶倒水。“田地里很少看到這么多人了，像過去的生產(chǎn)隊(duì)一樣。”母興奮地說。辣椒苗開始拔苗時(shí)，父親請了兩個(gè)叔叔幫忙。自此，父親甩開膀子干起來，從滴灌、施肥到除草打藥，把辣椒基地打理得有聲有色。

我常常去幫幫忙，看著大片的辣椒長勢良好，心里格外高興。立秋前后，辣椒成熟了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去火紅一片，像一大塊紅地毯。父親種的是朝天椒，別看體型小，卻比一般的辣椒辣得多，讓許多人又愛又怕。

開園那天，有許多人前來搶購，父親顯然忙不過來，又是鄉(xiāng)親們來幫忙。很快，田埂上擺滿了編織袋，一袋一袋的紅辣椒被小販們過秤拉走。父親的紅辣椒一下火了，朋友圈里到處轉(zhuǎn)發(fā)，那紅彤彤的辣椒，格外吸睛。“當(dāng)初您就不擔(dān)心滯銷嗎”我問父親。父親笑著說：“前期調(diào)研過了，紅辣椒非常有市場。有政府扶持，還能帶動(dòng)鄉(xiāng)親們致富，怕啥呢！”僅僅幾天工夫，父親的紅辣椒就銷售出去了幾萬斤。真應(yīng)了父親的那句話：“有了好政策，不怕銷不出去，就怕你沒有。”

“給村里的鄉(xiāng)親們都送點(diǎn)吧，他們幫了大忙。”父親說完，我和妹妹馬上照辦。

紅辣椒被母親串成兩大串，掛在大門的兩旁，就像一副紅火的對聯(lián)。父親的辣椒紅了，日子過得像辣椒一樣紅紅火火。