重慶黔江武陵山機場有限公司

職工食堂勞務外包項目

比選文件

編號：2023-08

重慶黔江武陵山機場有限公司

二〇二三年十二月

目錄

第一章 比選公告及響應人須知

第二章 比選辦法（綜合評分法）

第三章 合同條款及格式

第四章 比選附件

第1章 比選公告及響應人須知

黔江武陵山機場現對職工食堂勞務外包項目進行公開比選，歡迎符合條件的單位參與競選。

1、 職工食堂勞務外包需求

二、比選響應人資格要求

2.1響應人必須是中華人民共和國注冊的具有獨立法人資格的企業，具有合法有效的營業執照（附復印件加蓋公章）。

2.2響應人自2018年以來至少承接過一項合同金額在30萬元以上的食堂外包或食堂勞務外包項目業績（以合同簽訂時間為準，附合同復印件加蓋公章）。

2.3響應人未被“信用中國”網站（www.creditchina.gov.cn）列為失信被執行人（附相關查詢報告并加蓋公章）。

2.4法定代表人為同一人或者存在直接控股、管理關系的不同響應人，不能同時參加本次比選。

2.5本項目不接受聯合體響應，不得轉包、分包。

三、報價要求

3.1本項目限價：363000元/年（大寫金額：每年叁拾陸萬叁仟元整）。

3.2報價需按下表進行單價及總價報價：

3.2響應人的報價需依據本比選文件規定的需求及目標，結合自身實力自主優惠報價，總報價應包括人工成本、管理費、績效考核。響應人為該項比選工作所發生的一切費用，不論中選與否，均由響應人自己承擔。

3.3在修正范圍內的以下情形不作為比選響應文件作廢的依據：

（1）比選響應文件中的大寫金額與小寫金額不一致的，以大寫金額為準；

（2）數字表示的數額與用文字表示的數額不一致時，以文字數額為準；

四、項目比選響應保證金及履約保證金

（一） 項目比選響應保證金：金額為人民幣 伍仟 元整

1.提交方式：響應人企業基本賬戶銀行轉賬。響應人提交比選響應保證金后應到比選人財務部（重慶市黔江區舟白街道黔江武陵山機場辦公樓3樓）換取保證金收據，并在我司招采系統（https://zc.cqa.cn/eip/websit/initRegister.do）中注冊提交響應人企業資料。

戶名：重慶黔江武陵山機場有限公司

賬號：50001323600050002967

開戶行：中國建設銀行重慶黔江分行

注意：響應人遞交比選響應文件時應出示比選人財務部開具的項目比選保證金收據，否則，比選人將拒收比選響應文件。

2.提交截止時間：2023年12月11日17:00。

3.項目比選響應保證金的退還：響應保證金在成交結果公示期結束且無異議后，比選響應單位將響應保證金收據原件、比選響應單位賬戶信息一并遞交黔江武陵山機場擴建辦（采購辦公室），我司憑借該收據根據相關規定在30個工作日內將項目比選響應保證金以銀行轉賬方式退還至響應人，該項目比選響應保證金遞交期間不計利息。

（二）履約保證金：履約保證金金額為 貳萬 元整，在我方發出成交通知書15日內繳納，于履約結束后一次性退還（不記利息）。

（三）比選響應保證金不予退還

1.偽造或者冒用他人生產（經營）許可證或營業執照的響應人。

2.響應人在響應文件中提供虛假材料。

3.比選過程中發現進行賄賂的響應人。

4.采用非正常手段，干擾評審工作的響應人。

5.成交響應人單方面原因未與比選人簽訂合同的，比選響應保證金不予退還。

五、比選文件的發布方式及時間

5.1發布方式：比選文件及相關資料不提供紙質版本，于比選公告掛網后自行在武陵都市傳媒網（網址：http://www.xc156.com)下載。

5.2發布時間： 2023年12月1日

注：各比選響應人應當隨時關注武陵都市傳媒網所發布的相關答疑、澄清或補遺資料，各比選響應人不管下載與否都將被視為已知曉。由此產生的一切后果由比選響應人自負。

六、響應文件的遞交

6.1 遞交時間：2023年12月12日 9:30-10:00，過期不予受理。

6.2 遞交地址：重慶黔江武陵山機場有限公司綜合樓208室

6.3 比選時間：2023年12月12日 10:00

6.4 比選地點：重慶黔江武陵山機場有限公司綜合樓208室

6.5 比選會各比選響應人須至現場參加。參加比選會的比選響應人的法定代表人或其授權的代理人應當隨身攜帶本人身份證（原件），授權的代理人還應當隨身攜帶法定代表人授權委托書（原件），以備核驗其合法身份。

其他事宜：未按比選文件規定繳納比選保證金、密封和送達的響應文件，比選人不予接收或受理。

七、成交標準

本次比選采用綜合評分法。

遞交比選響應文件截止時，送達的比選響應文件少于3個的，應停止比選活動，將遞交的比選響應文件退還比選響應人，并重新組織比選。重新比選仍然不足3個單位的，比選項目將可以繼續進行比選。

八、食堂運行標準

8.1 就餐范圍：黔江機場公司全體員工、駐場單位、施工人員。

8.2 就餐時間：正常情況下早、中、晚餐均向職工開放，開放時間分別為:

早餐時間為7:00-9:00；午餐時間為11:00-13:00；晚餐時間為16:00-18:00。若遇航班夜間延誤需要加餐則由需由食堂安排面條、餃子以及早飯中部分食品。

9、 食堂菜品要求

9.1 早餐:面條(或粉)、包子、饅頭、花卷、油餅、油條、稀飯、豆漿、牛奶、酸奶等，其中面條(或粉)搭配牛肉、肥腸、豌豆、炸醬等臊子，搭配的臊子每天不得少于兩個品種，此外需供應咸菜工作日早餐品種不得低于5種，周六、周日早餐品種不得低于3種。

9.2 中餐和晚餐:豬肉、牛肉、羊肉、雞、魚、鴨及涼菜、鹵菜等。正餐標準至少6菜一湯，其中至少3個葷菜，3個素菜，免費湯，適當配備當季水果。菜品每天不重復，不得連續兩天相同菜品，一周內菜品不得低于20個品種，下午不得翻炒中午的剩菜。

9.3 宵夜提供早飯中部分食品。

9.4 按我方要求制作接待用餐。

9.5勞務外包單位每周星期天前提交下周菜譜(品種不得低于20個，且與上周至少不得有10個重復)，經我司食堂管理部門調整并確認后，在相關群里面公布。每月根據數據分析和滿意度測評人員公認度為準繩，評選出當月最佳菜品績效獎勵100元（當月最佳菜品不得超過2個，公認度在≥80%上確認為最佳菜品）。

十、支付方式及績效考核

支付方式、績效考核及其他未盡事宜詳見“第三章 合同條款及格式”。

十一、比選響應有效期

90天（自比選響應人提交比選響應文件截止之日起計算）。注：比選響應有效期作投標有效期理解。

十二、比選響應文件的編制和提交

12.1比選響應方應當按照比選采購文件的要求編制比選響應文件，比選響應文件應當對比選采購文件提出的要求和條件作出實質性應答。

12.2比選響應文件應用A4規格紙編制并裝訂成冊，主要由以下幾個部分組成：

12.2.1封面。

12.2.2 加蓋公章的報價函及聲明（格式按附件1）。

12.2.3 法定代表人身份證明、法人代表委托書（格式按附件2.3）

12.2.4 資格審查部分。按比選響應人資格要求提供相關證明材料。

12.2.5 報價部分。比選響應人應按照比選文件要求報價。

12.2.6 技術部分。比選辦法中技術部分要求提供的資料及其他。

12.2.7 商務部分。比選辦法中商務部分要求提供的資料及其他。

12.2.8 比選響應人認為應該提供的其他資料。

12.2.9 比選響應文件可合并裝訂成冊，紙質文件一式2份，其中正本1份，副本1份。

十三、比選響應文件作廢條款

13.1 未按照規定交納比選響應保證金的。

13.2 比選響應人的報價超過比選最高限價的。

13.3 比選響應文件未裝袋密封的。比選響應文件封面及密封袋封面上須注明“項目名稱”、“項目編號”、“比選響應單位名稱”，并加蓋單位公章。

13.4 比選響應文件裝訂要求不符。

13.4.1 散裝或者活頁裝訂的；

13.4.2 比選響應文件份數不足；

13.4.3 比選響應文件封面未標注正副本（密封袋封面無需標注正副本）。

13.5 比選響應文件中報價函部分、授權部分無法定代表人簽字（簽章）或簽字人無有效授權書的。

13.6 報價函部分未按規定的格式完整填寫（增項填寫不作為作廢條款）。

13.7 評審委員會審查發現比選響應文件未能對比選文件提出的所有實質性要求和條件作出響應的。

13.8 有串通比選或弄虛作假或有其他違法行為的。

十四、監督部門

重慶黔江武陵山機場有限公司紀委

地址：重慶黔江武陵山機場有限公司辦公樓

電話：023-79850766

十五、聯系方式

比選人：重慶黔江武陵山機場有限公司

聯系人：羅女士

電話：023-79850691

郵編：409000

第2章  比選辦法（綜合評分法）

本次比選采取綜合評分法。在經過初步審查后對符合本文件基本要求的比選響應人進行詳細評審，總得分為經濟、技術、商務三種評定因素分別按照相應分值計算分項得分后相加，滿分為100分，比選響應人得分最高的作為成交候選人。評分辦法如下：

第3章  合同條款和格式

重慶黔江武陵山機場有限公司

食堂勞務外包合同

甲方：

乙方：

甲方：

統一社會信用代碼：

通訊地址：

法定代表人或委托代理人：

聯系電話：

郵箱地址：

開戶銀行：

開戶名稱：

賬號：

乙方：

統一社會信用代碼：

通訊地址：

法定代表人或委托代理人：

聯系電話：

郵箱地址：

開戶銀行：

開戶名稱：

賬號：

根據《中華人民共和國民法典》的規定，甲、乙雙方在平等、自愿、公平和誠實守信的基礎上，經協商一致，就乙方依法承包甲方職工食堂的相關事宜，簽訂本合同。

一、合同承包內容

甲方將黔江武陵山機場職工食堂勞務承包給乙方，含主廚1人、白案師傅1人、雜工3人及相應管理。乙方為參與或服務機場運行保障的所有人員提供早、中、晚餐、甲方接待和航班延誤后宵夜提供勞務服務。

（一）合同服務項目和對象

乙方為甲方食堂制作早、中、晚正餐、宵夜、接待餐等。服務對象包括但不限于黔江機場所有職工、黔江機場駐場單位職工、黔江機場施工人員。

（二）經營時間

乙方必須按甲方生產經營特點在甲方指定時間段內供餐，早餐時間為7:00-9:00；午餐時間為11:00-13:00；晚餐時間為16:00-18:00。并按甲方要求提供應急供餐、接待用餐等。若遇航班夜間延誤需要加餐則由食堂安排面條、餃子以及早飯中部分食品。

（三）菜品質量及品種要求

1.早餐:面條(或粉)、包子、饅頭、花卷、油餅、油條、稀飯、豆漿、牛奶、酸奶等，其中面條(或粉)搭配牛肉、肥腸、豌豆、炸醬等臊子，搭配的臊子每天不少于兩個品種，此外免費供應咸菜，每天早餐品種不低于5種，周六、周日早餐品種不低于3種。

2.中餐和晚餐:豬肉、牛肉、羊肉、雞、魚、鴨及涼菜、鹵菜等。正餐標準至少6菜一湯，其中至少3個葷菜，3個素菜，免費湯，適當配備當季水果。菜品每天不重復，不連續兩天相同菜品，一周內菜品不低于20個品種，下午不售賣中午的剩菜。

3.宵夜及航班延誤時可以提供早餐中部分食品。

4.按甲方要求制作接待用餐。

5.乙方每周星期天前提交下周菜譜(品種不低于20個，且與上周至少10個菜品不重復)，經甲方食堂管理部門調整確認后公布后，乙方按公布菜譜進行操作。

二、合同承包期限

自合同簽訂生效之日起1年，到期前1個月甲方根據考評結果研究是否續簽，合同不超過2年。

三、承包合同金和支付方式

1.合同外包總金額為人民幣 元/年（大寫： ），其中：主廚 元/人/月，白案師傅 元/人/月，雜工  元/人/月，管理費 元/月，績效考核 元/月。

2.合同承包金按月結算。乙方人工成本費、管理費和績效考核費用于次月支付。乙方需向甲方出據稅務機關正規增值稅發票

績效考核根據每月員工滿意度測評意見、食材成本、日常管理和其他進行綜合考核。績效考核獎勵需按工資比例獎勵到人頭，乙方不得克扣績效考核獎勵。

四、履約保證

1.乙方應在甲方發出成交通知書15日內一次性向甲方繳納履約保證金人民幣20000元（大寫：貳萬元整），履約保證金不計利息。

2.履約保證金應由乙方名義開立的賬戶支付到甲方賬戶，否則視為未支付，甲方有權追究乙方逾期付款責任。

3.乙方支付履約保證金時，應在“付款備注”中寫明“XX合同履約保證金”。乙方不得與其他合同、其他繳費項目一起支付履約保證金，若因混合支付造成無法確認為本合同款項到賬的，視為逾期未支付。

4.履約保證金用于合同期限內乙方損壞甲方財產賠償、承擔有關法律責任、不嚴格履行合同、無故解除合同。合同期限內乙方不嚴格履行合同、無故解除合同，履約保證金不退；甲方不嚴格履行合同、無故解除合同，賠償乙方同等金額的履約保證金。

5.本合同期限屆滿，若乙方在約定時間內履行完成合同義務且無違約情形，甲方在收到乙方退還履約保證金的申請后，三十日內無息退還。

五、雙方權利義務

（1）甲方的權利義務

1.1甲方為乙方免費提供食堂經營場所及設施設備(包括廚房、餐廳、廚具設備、餐桌、餐椅和餐具),免費提供水、電、生物燃料，食堂經營場地及附屬設施、設備供乙方使用，產權歸甲方，經甲乙雙方清點造冊簽字后交給乙方使用。

1.2經營場地房屋主體結構及屋面防水問題由甲方負責維護，如乙方在經營過程中，因使用不當造成的損壞及房屋相關問題由乙方自理維修并承擔費用。

1.3經營場地內消防設施、設備維修由甲方負責管理維護。

1.4甲方有權對乙方招聘的工作人員進行資格監督審核。審核內容包括不限于背景調查、身份證件、暫住證、健康證等，有違法記錄或不良記錄的人員禁止錄用。

1.5甲方有權對乙方管理工作提出意見和建議，對乙方工作區衛生、消防安全、設備安全、綜合治理安全、服務質量等進行監督抽查考核，每月不低于一次，并按合同對乙方進行違約罰款或終止合同。對個別不良人員有權向乙方提出更換。

1.6因乙方原因造成食品安全、消防、治安、空防等事故，在任何情況下，甲方有權從乙方人工成本、管理費、績效獎勵、保證金等中支出相應款項，先行賠付。

1.7甲方對乙方配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督檢查，并有權要求乙方及時整改到位。

1.8甲方有權對食堂用餐區域、雅間、倉庫等進行每周不低于一次抽查，具體內容為：食材留樣、規范用火用電、餐具消毒、健康證情況、生物防治等。

1.9每日配送菜品到食堂，地服雙人復秤簽字后再由乙方指定人員進行確認簽字。

1.10甲方每月進行滿意度測評，并根據測評意見對食堂勞務外包單位進行考核。滿意度測評范圍由公司領導1人，中層3人，員工代表8人組成（行政2人，一線6人），占比為30%、30%、40%。連續兩個月滿意度低于70%的，給予食堂勞務外包單位一至兩個月的整改期（無管理費），整改期結束后滿意度仍低于70%時，公司開展更換食堂勞務外包單位的準備工作。（初期兩月不做考核，運行平穩后，進行考核）。

（二）乙方權利義務

2.1乙方自行聘用廚房員工（主廚1名，白案師傅1名，雜工3名），并負責所聘廚房員工的工資福利及社會保險，所聘員工基本工資不得低于當地政府部門規定的最低工資標準；負責所聘員工的日常管理工作；負責所聘員工的考勤及值班工作，所聘員工的學習、體檢、培訓均由乙方自行承擔。

2.2乙方的服務應接受甲方食堂管理部門、相關衛生防疫部門的監督檢查：合同簽訂后，乙方應立即全員到崗，所有人員必須持有健康證。

2.3.乙方必須愛護公共財物，正確操作使用各類設施設備，節約用水、電、氣、生物燃油并安全使用水、電、氣、生物燃油，遵守甲方關于節能減排規定及相關要求。節約水電工作之外關好門窗，確保全年無火災、盜竊等治安事件發生。

2.4.乙方負責食堂的日常管理，包括不限于食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務態度等。

2.5合理計劃每天飯、菜的數量，做到節約不浪費。根據當日員工用餐的情況進行多次少量制作菜品。剩飯、剩菜數量連續2天超過使用份量的1/3（航班異常情況例外），甲方有權進行通報，做相應的績效獎懲。

2.6乙方按甲方規定對廚房設備、消防設施進行檢查并參加或接受相關消防培訓，確保食堂工作人員熟練掌握消防器材的使用，具備撲滅初起火災與應急疏散能力。

2.7甲方每季度對設施設備維修和保養情況進行檢查，如乙方未按要求及時保養，將做違約處罰（食堂管理方案）；經營期滿后，乙方將經營場所、廚房設備、消防設施如數交還給甲方。若財產發生人為損壞，乙方須照價賠償。

2.8乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品，保證菜肴的新鮮和衛生，發生食物中毒事件，乙方負完全經濟和法律責任。

2.9乙方必須按時供應甲方工作日就餐及航班延誤或取消后的旅客用餐，做到新鮮可口、菜品多樣、營養搭配均衡。

2.10嚴格清洗餐具并消毒，食堂內部、餐廳、雅間、水池、灶臺及炊事用品須經常全面清潔整理。做好消除蚊、蠅、鼠害。冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟食品分開等工作。

2.11乙方工作人員必須人人持有健康證，并定期進行身體檢查。在工作期間統一著裝上崗（乙方自行提供），保持工作服整潔干凈，個人衛生干凈整潔，服務熱情周到，非相關人員不得進出食堂工作區。

2.12乙方如需要增添食堂設備，改造原有的爐灶，須書面報甲方研究，并在得到甲方許可的情況下方可辦理，費用由甲方承擔。有關添置物在服務期滿后歸甲方所有。

2.13乙方派駐食堂的管理人員必須具有較強的管理及溝通能力，乙方應每月向甲方報送服務情況、人員信息摸排情況、職工資發放情況、不穩定因素等。乙方按規定指定一名安全管理員負責做好食堂的安全服務管理、臺賬記錄及安全檢查、培訓等工作。

六、考核管理

1.甲方的地面服務部作為食堂勞務外包單位的監督管理部門，依據黔江機場《業務外包管理規定》，負責乙方的各類考核和監督管理。

2.甲方建立相關工作管理規定及工作考核臺賬，記錄乙方的日常出勤、工作質量、安全操作、著裝規范等，檢查發現工作差錯、危險操作、著裝不規范及不服從甲方管理等情況，進行績效考核，考核結果應用見《附件三》。

3.乙方若有更換工作人員，需征得甲方管理部門同意。

4.若因乙方原因造成的人員變動，需提前30天向甲方說明情況并完成工作交接，由此造成的各類損失均由乙方承擔。

5.工作中嚴格遵守“安全操作規范”，做到安全第一。

七、違約責任

1.甲方應在收到發票后30個工作日內全額支付當月勞務承包費，每逾期一日，按未付金額的1‰計付違約金；

2.乙方應按甲方工作要求提供食堂餐食服務，如未按工作要求開展工作，給甲方造成惡劣影響和損失時，甲方向乙方收取合同總金額5%的違約金。

3.乙方應自覺維護甲方財物、形象、社會信譽等利益，如產生嚴重安全隱患和嚴重負面影響的，造成甲方財產損失、形象或名譽受損，經甲方指出后，未在指定期限內整改或整改不到位的，甲乙雙方產生的損失均由乙方承擔，甲方向乙方收取合同總金額5%違約金。

4、乙方不得單方面無故終止合同或不履行合同義務，或以甲方的各項安全管理制度及考核標準為由，終止合同或不履行合同義務。如有違反，視為違約，扣除其保證金。

八、合同的變更和解除

1.甲乙雙方協商一致，可以變更、解除本協議；變更、解除時應采取書面協議形式；

2.甲乙雙方如出現違約情況，損害到對方合法利益，受損方有權要求解除本協議并提出賠償相應損失；

3.甲乙雙方不得無故自行解除本協議，任一方違反本條款，對方有權追究其法律責任，并賠償對方因此造成的所有損失；

5.因法律、政策變動或戰爭及自然災害等不可抗力導致本協議無法繼續履行的，可無條件解除本協議。

6.乙方違反合同約定，經甲方通知后10日內仍未整改的，甲方有權解除合同。

九、合同終止及清算

1.合同生效后，因不可抗力原因終止本合同，雙方可協商解決，由此造成的經濟損失自行承擔。

2.本合同履行完畢或履行中發生終止事項時，雙方應自發生之日起十五日內進行清算，清理債權債務、風險抵押等事項。

3.合同期滿，如續簽合同，甲乙雙方于合同到期前3個月內協商續簽事宜。

4.乙方滿意度測評一年三次低于70%的，甲方有權提前終止合同。

十、通知條款

任何一方均應本著誠實信用原則來對待另一方在履行合同時的通知、告知事項，如因重大事項須履行通知義務的，均應當以當面簽收或特快專遞、電子郵件方式送達相對人。

甲方指定的聯系方式：

聯系人：____________________________________________

聯系電話：__________________________________________

通訊地址：__________________________________________

電子郵件：_________________________________________

乙方指定的聯系方式：

聯系人：____________________________________________

聯系電話：_________________________________________

通訊地址：__________________________________________

電子郵件：__________________________________________

10.1采用當面簽收的，應由合同中指定的聯系人或雙方授權的代表簽收，簽收日期即為送達時間。

10.2采用特快專遞形式的，應按照雙方在合同中確定的通訊地址以特快專遞的形式通知相對人，合同中沒有明確通訊地址的，以雙方法定注冊地址為準，一旦特快專遞送達上述地址且被簽收的，即視為有效送達收件人。特快專遞被簽收的時間，即為送達時間。

10.3 采用電子郵件形式的，應按照雙方在合同中確定的電子郵箱地址以電子郵件的形式通知相對人，一旦收件人指定的電子郵箱地址接收電子郵件的，即視為有效送達收件人。該電子郵件進入該電子郵件地址的時間，即為送達時間。

10.4因受送達人在合同中提供或者確認的送達地址不準確、送達地址變更未及時告知、以及受送達人及受送達人指定的授權人或聯系人拒絕簽收，導致送達文件中的通知、告知事項未能被受送達人實際接收的，文書退回之日視為送達之日。以多種方式通知送達的，送達時間以最早到達受送達人的時間為準。

10.5收件一方若認為郵件封面標題與郵件中實際文件內容不符的，應在收到郵件后三日內通知相對人，逾期視為郵件封面標題與郵件中實際文件內容一致，并視為有效送達收件人。

10.6 因受送達人在合同中提供或者確認的送達地址不準確、送達地址變更未及時告知、以及受送達人本人或者受送達人指定的代收人拒絕簽收、投遞人員/送達人員上門無人簽收（法定節假日除外），導致送達文件中的通知、告知事項未能被受送達人實際接收的，文書退回之日視為送達之日。

10.7本合同約定的聯系方式與送達方式同時可作為法律文書的聯系方式與送達方式。

十一、爭議及未盡事宜解決

本合同未盡事宜，雙方協商解決，可以簽訂補充協議，補充協議與本協議具備同等法律效力。

協商達不成一致，雙方均有權向重慶市黔江區人民法院提起訴訟。

十二、本合同一式肆份，雙方各持貳份，具有同等法律效力，自雙方代表簽字并加蓋公章或合同專用章后生效。

（以下無正文）

甲方（蓋章）：

通訊地址：

法定代表人或委托人：

經辦人：

時間：

乙方（蓋章）：

通訊地址：

法定代表人或委托人：

經辦人：

時間

附件一：工作要求

附件二：考核項目及標準

附件三：績效考核結果應用

附件一： 工作要求

1.保質保量完成每天的勞務服務工作。

2.合理計劃每天飯、菜的數量，做到節約不浪費。

3.合理搭配菜肴，做到營養搭配均衡，新鮮可口，菜品多樣、不發生食物中毒事件。

4.愛護公共財物，正確操作使用各類設施設。節約、安全使用水、電、氣、生物燃油。

5.工作之外關好門窗，確保全年無火災、盜竊等治安事件發生。

6.對廚房設備、消防設施進行檢查并參加或接受相關消防培訓，確保食堂工作人員熟練掌握消防器材的使用，具備撲滅初起火災與應急疏散能。

7.嚴格清洗餐具并消毒，食堂內部、餐廳、雅間、水池、灶臺及炊事用品須經常全面清潔整理。

8.做好消除蚊、蠅、鼠害。冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟食品分開等工作。

9.人人持有健康證，并定期進行身體檢查。在工作期間統一著裝上崗（乙方自行提供）。

10.保持就餐區、包間等環境干凈整潔，個人衛生干凈整潔，服務態度熱情周到，非相關人員不得進出食堂工作區。

11.按時報送服務情況、人員信息摸排情況、職工資發放情況、不穩定因素等。并做好食堂的安全服務管理、臺賬記錄及安全檢查、培訓等工作。

附件二： 考核項目及標準

附件三： 績效考核結果應用

（1） 月度考核

月度考核總分為100分，根據公司月度考綜合得分結合日常加減分形成最終得分。

（2） 結果應用

1.考核得分≤65分，扣減當月人工成本+管理費之和的20%；

2.考核得分＞65分≤75分，扣減當月人工成本+管理費之和的10%；

3.考核得分＞75分以上≤80分，當月人工成本+管理費全額兌現；

4.考核得分＞80分≤90分，當月人工成本+管理費之和全額兌現，當月人工成本+管理費之和上浮5%作為當月績效；

5.考核得分＞90分≤100分的，當月人工成本+管理費之全額兌現，當月人工成本+管理費之和上浮10%作為當月績效。

連續2個月或累計3個月不達標低于70分，給予食堂勞務外包單位一至兩個月的整改期（無管理費），整改期后滿意度低于75分時，公司開展更換食堂勞務外包單位的準備工作。可與外包方解除服務合同。

第四章 比選附件

附件1：

報價函

重慶黔江武陵山機場有限公司：

1．我方已仔細研究了    （項目名稱）項目比選文件的全部內容，愿意以 元/年，按合同約定實施和完成承包項目的全部工作。

2．我方承諾在比選有效期90天內不修改、撤銷比選響應文件。

3．如我方成交：

（1）我方承諾在收到成交通知后，在規定的期限內與你方簽訂合同。

（2）我方將按照最終比選結果簽訂合同，并且嚴格履行合同義務。本報價函將成為合同不可分割的一部分，與合同具有同等的法律效力。

4．我方在此聲明，所遞交的比選響應文件及有關資料內容完整、真實和準確。

5．除非達到另外協議并生效，你方的成交通知書和本比選響應文件將成為約束雙方的合同文件組成部分。

比選人：（蓋單位公章）

法定代表人或其委托代理人：    （簽字）

地址：    

電話：　　　　　　　　　　　　　　

傳真：　　　　　　　　　　　　　　

郵政編碼：　　　　　

年 月 日

附件2：

法定代表人身份證明

比選響應人名稱：    

單位性質：    

地址：    

成立時間：     年 月 日

經營期限：    

姓名：      性別：      年齡：      職務：

系    （比選人名稱）的法定代表人。

特此證明。

比選人：     （蓋單位公章）

年 月 日

附法定代表人身份證復印件

附件3：

法定代表人授權書

本授權書申明___________________________（公司注冊地點）______________(公司名稱)__________(職務)________(法定代表人)經合法授權，特代表本公司_________________(公司名稱)__________(職務)________(姓名)為正式的合法代理人，并授權該代理人在項目的比選活動中，以我單位的名義簽署比選響應文件，與業主協商、簽定合同協議書以及執行一切與此有關的事務。

比選響應單位：____________（蓋章）

授權人：____________（簽章）

被授權人代理人：____________（簽章）

日期： 年 月 日

附被授權人代理人身份證復印件

附件：重慶黔江武陵山機場有限公司職工食堂勞務外包項目比選文件