本報訊(記者 李詩素 文/圖)4月23日，由重慶幺妹西蘭卡普農(nóng)業(yè)科技有限公司特邀的浙江制茶大師，為小南海新建村村民和公司員工培訓(xùn)龍井茶制作技藝（如圖），受到大家熱烈歡迎。

據(jù)介紹，重慶幺妹西蘭卡普農(nóng)業(yè)科技有限公司，為黔江小南海西蘭卡普農(nóng)民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)園入駐企業(yè)。為了履行企業(yè)社會責(zé)任，幫助村民掌握特殊技能，助力地方鄉(xiāng)村振興，該公司相關(guān)負責(zé)人經(jīng)多方尋找和訪問，得知浙江制茶大師李水新老師，在湖北兩山茶業(yè)有限公司指導(dǎo)制茶工作，于是熱情邀請他到小南海十三寨，為公司員工和村民培訓(xùn)龍井茶與紅茶制茶技藝。

李水新是浙江臨安人，2009年曾獲“杭州市第二屆十大農(nóng)村青年炒茶能手”“‘綠劍杯’第四屆浙江省龍井茶手工炒制大賽二等獎”等多項榮譽稱號，有著手工炒制龍井茶30多年經(jīng)驗，對茶園管理也有深厚的技術(shù)功底。

當(dāng)天，李水新帶著兩位高徒劉飛與李鳳瓊前往十三寨新建村有機茶基地，為公司員工和村民現(xiàn)場演示龍井手工炒制技術(shù)，手把手教他們掌握各個技術(shù)要領(lǐng)，在3個多小時的現(xiàn)場教學(xué)中，李水新毫不保留地將龍井茶手工制作技術(shù)傳授給公司員工和村民，受到大家贊賞。

李水新表示，他將長期關(guān)注十三寨200畝有機茶產(chǎn)業(yè)，為重慶幺妹西蘭卡普農(nóng)業(yè)科技有限公司打造茶葉知名品牌，以及建立穩(wěn)定的銷售渠道作出努力，為小南海鄉(xiāng)村振興貢獻自己的力量。