黃鳳仙在塘里打撈魚

將培育出的魚苗放入魚塘

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“打撈的這些大魚，是城里的3家餐館訂的，要趕在上午10點鐘前送去。”黃鳳仙說。7月12日一早，位于黔江區白土鄉金塘村“豐魚水產”魚苗繁殖基地，基地的主人黃鳳仙和丈夫何啟財給小魚添加完食料后，拿著網兜在塘里打撈商品魚。

從小生活在白土鄉大山里的黃鳳仙，出生時父母就以“鳳”給她取名，愿她今后成為一只飛出大山的鳳凰。如今，她在家鄉通過發展水產孵化養殖，成為帶領鄉親們“飛”往致富路上的一只金鳳凰。2021年，黃鳳仙當選為黔江區人大代表、重慶市第六屆勞動模范。

返鄉創業第一次遭失敗

“創業路上沒有一帆風順，在哪里跌倒就從哪里爬起來，勇敢地在大風大浪中堅持走下去，就是人生的贏家。”這是黃鳳仙創業多年總結出的成功經驗。

據了解，黃鳳仙上完初中，因家里實在沒錢送只好回家務農。2003年，她與同村青年何啟財喜結連理，先后生育了兩個孩子。為了維持家中生計，夫妻倆于2006年來到重慶主城打工。

打工期間，黃鳳仙去菜市場買菜時看到，以前經常在老家的稻田、小河溝里抓的泥鰍、黃鱔、鯽魚、蝦子，還可以通過人工養殖，并且賣的價格還很高。

當黃鳳仙打聽到泥鰍、鯽魚、黃鱔、小龍蝦，很多是在稻田里喂養的，趁廠里放假時，她便到附近的稻魚養殖基地去觀摩，了解情況。

黃鳳仙心里盤算著，等打工掙到錢后，回去把自家撂荒的水田也用來養泥鰍、黃鱔、鯽魚、小龍蝦賺錢。

隨著父母年邁、兩個孩子漸漸長大，為了回家更好地照顧父母和陪伴孩子。2015年夫妻倆回到金塘村，將自家撂荒的幾畝稻田開挖出來，灌溉山泉水，種上水稻，購買一批黃鱔、草魚、小龍蝦等幼苗放入稻田，開始嘗試稻魚、稻蝦立體養殖。

由于缺乏養殖經驗和防護措施，幾個月后的一場暴雨，山洪夾著泥石將稻田夷為平地，稻田里喂養的價值3萬多元的小龍蝦、黃鱔、草魚全不見蹤影。

第一次創業就以失敗告終，黃鳳仙非常痛心，說：“那畢竟是我們打工多年的積蓄，就這樣化為泡影。”

學繁殖魚苗技術獲成功

不服輸的黃鳳仙沒有別的選擇，她決定在哪里跌倒就從哪里爬起來。“因為建魚塘也投資了不少，若再去投資其他產業，又要重新去探索，成功與否還是一個問號。”黃鳳仙說。

在親戚朋友的支持下，黃鳳仙請人將稻田的泥石清除后，重新灌滿水，然后在稻田周圍開好排水溝，又在田埂上增加了塑料網。為了提高養殖技術水平，黃鳳仙還報名參加了黔江區農業農村委組織的稻漁綜合種養培訓，認真學習了水產養殖知識、技能，隨后又專程到重慶永川一家稻漁綜合種養基地拜師學藝。

學成歸來，黃鳳仙為了降低養殖風險，只試養了1畝稻田的小龍蝦，當年收入1萬多元。

2017年，黃鳳仙將稻魚套養面積擴大到5畝，魚類品種也更多樣化，投放了小龍蝦、泥鰍、黃鱔、鯽魚、鯉魚等幼苗，獲得稻谷和魚蝦的雙豐收，畝產值由傳統稻田的不足千元增加至五千多元。2018年，黃鳳仙又流轉附近村民的稻田，將稻魚套養面積擴大到15畝。

“以前在家務農只勉強糊個嘴，搞稻魚立體種養后，每年收入在10萬元以上，這在以前我是想都不敢想。”黃鳳仙告訴記者。春夏之交，把魚苗、蝦苗放進稻田，田里種稻，水體養魚，等稻谷成熟，魚兒就肥了，通過這一生態種養模式，實現了家庭增產增收。

從稻魚種養到魚苗繁殖

幾年打拼下來，黃鳳仙積累了水產養殖經驗，為了節約買魚苗的成本，她決定嘗試自繁自育，可節省每年購買魚苗的一大筆錢，還可以將培育出的魚苗，分發一部分給鄉親們一起擴大養殖規模。

當時，金塘村正大力發展立體農業，推廣“稻田立體種植”和“生態水產養殖”模式，利用全村的“七溝八溪”的生態溪流資源優勢，建成了蘭河流域、金塘河流域、趙家河流域3個生態水產養殖區，面積400余畝。

生態水產養殖區建成后，黔江區農業農村委和重慶市水產技術推廣站的專家，經常到村里指導養殖技術。黃鳳仙借機向專家們學習魚苗繁育和養殖技術。

經專家的現場指導，黃鳳仙再次到永川的一家魚苗繁育基地，用一個月時間專門學習泥鰍的繁殖技術。回家后，她引進種鰍進行培育，通過反復試驗終于孵化成功，繁育的泥鰍數量足、品質好。

隨著繁育技術的成熟，黃鳳仙繁育的魚苗種類也在不斷增多，從普通草魚、青魚、鰱魚、鳙魚、泥鰍、魚苗擴大到興國紅鯉、丁桂魚苗等10多個魚苗品種的培育。興國紅鯉魚苗的價格是普通魚苗的好幾倍。品類豐富可以吸引更多客戶，同時名貴魚苗價格較高，也能增加收入。黃鳳仙還摸索出氧氣包運輸魚苗方法，讓魚苗在運輸中保持活力，發貨成活率達到80%～90%。

如今，黃鳳仙每年繁殖各種魚苗350萬尾，銷售到湖北、湖南、貴州等地區，以及黔江周邊酉陽、彭水和區內的養魚戶，收入達15萬元。每年出售商品魚2500余公斤，收入5萬余元。

帶動鄉親發展水產養殖

2019年，黃鳳仙被黔江區農業農村委聘為水產養殖技術指導員，經常到區內多個鄉鎮的水產養殖戶，免費進行養殖技術培訓。

“在表嬸娘黃鳳仙的帶動下，我從2020年開始養魚，遇到問題向她請教，很多時候還是她親自上門指導。”金塘村村民趙昌盛說。

在黃鳳仙的示范帶動下，村里很多外出打工的年輕人，回家建起魚塘養魚。在養殖戶資金不足的情況下，黃鳳仙先把魚苗分發給他們喂養，等塘里的魚上市銷售后再給魚苗錢。

為了拓寬自家魚苗和養魚戶的銷售渠道，黃鳳仙積極參加黔江區“村村有直播、一村一網紅”電商培訓班，注冊了“豐魚水產”抖音賬號，嘗試著把自家魚苗培育過程，以及養殖戶從魚塘打撈商品魚的場景，拍成短視頻發布到平臺上，由于視頻內容生動活潑、真實，得到客戶的認可。

“生意好的時候，我一天要接30多個訂單，一年線上的銷售育苗有10余萬元，銷售量是傳統銷售無法想象的。”黃鳳仙說。

近幾年來，黃鳳仙用自己所學的電商知識，對周邊300多戶養殖戶進行魚苗培育及電商銷售技術培訓，引導大家一起步入電商“快車道”。同時她還把周邊村民家養的活魚、炕的臘肉、產的蜂蜜等農產品放到電商平臺進行銷售。

“我作為一名人大代表和勞模，理應為村里產業發展履職盡責，充分發揮模范帶頭作用，拓寬群眾的增收路子，使更多的農產品插上電商‘翅膀’飛出大山，銷往全國各地，助力鄉村產業全面振興。”黃鳳仙說。

（記者 李詩素 文／圖）