藥商查看收購的白芷

本報訊（記者 譚登帆 文/圖）8月5日，重慶黔術中藥材種植專業合作社理事長冉啟術的手機響個不停，他正在挨個通知合作社的成員：“今年白芷出現空心現象比較普遍，請大家務必在8月20日前完成采收。”這份緊急通知的背后，是合作社對藥材品質的嚴格把控和對藥農利益的切實保護。

“白芷一旦空心，藥用價值就會打折扣。”冉啟術解釋道，“今年氣候異常，5月份持續陰雨導致土壤含水量過高，7月又遭遇高溫干旱，這種忽干忽濕的天氣是造成白芷空心的主要原因。”作為從事中藥材種植20年的“老把式”，他深知如果不及時采收，等到出伏后空心現象加劇，藥農的損失會更大。

在石會鎮中元村的藥材基地，藥農老張正在搶收最后一批白芷。“合作社的技術員上周就來地里看過，說我這片地的白芷已經開始空心了。”老張邊挖邊告訴記者，“幸虧發現得早，要是晚收半個月，可能就賣不上好價錢了。”去年，老張種植的5畝白芷收入近3萬元，是家里重要的經濟來源。

這樣的場景在石會鎮并不少見。該鎮從2015年開始規模化發展中藥材產業，目前全鎮中藥材種植面積已達600余畝，帶動農戶近200戶。為確保藥農收益，黔術合作社建立了完善的質量管控體系，從種植環節就派駐技術員指導，采收前進行抽樣檢測，對出現空心等質量問題的藥材提前預警。

“我們寧可少收一點，也不能讓不合格的藥材流入市場。”冉啟術說。為此，合作社專門制定了“三不”原則：不達標的不收、過季的不收、摻假的不收。今年針對白芷空心問題，合作社提前聯系了藥企，爭取在最佳采收期內完成銷售，最大限度保障藥農利益。

在合作社的加工車間，工人們正在對剛收購來的白芷進行分揀。技術員小王拿起一根白芷掰開講解：“你們看，這種輕微空心的還能用，但要做成飲片；而這種空心嚴重的就只能降級處理了。”為了減少損失，合作社將不同品質的白芷分類加工，確保每一根藥材都能物盡其用。

為應對今年的特殊情況，合作社還采取了多項應急措施：增派多名技術員到田間指導采收，臨時增加加工生產線，協調冷庫延長儲存時間。同時，擬邀請相關專家來鎮里開展技術培訓，幫助藥農掌握預防白芷空心的種植技巧。

“中藥材是‘三分種，七分管’。”冉啟術說，“今年我們計劃推廣覆膜栽培技術，這樣可以更好地控制土壤濕度，減少空心現象。”在他的辦公桌上，放著一份詳細的產業提升計劃，包括改良種植技術、建設溯源系統、開發深加工產品等內容。

政府將繼續加大對中藥材產業的支持力度，今年已安排專項資金用于病蟲害防治和技術培訓。石會鎮黨委政府分管農業的負責人表示，“我們要讓中藥材產業真正成為富民產業，既要保證質量，又要保障收益。”

夕陽西下，合作社的院子里堆滿了剛收來的白芷，藥農們正排隊等著過秤。雖然今年遇到了特殊情況，但在合作社的幫助下，大家的損失都會控制在最小范圍。老張數著剛拿到手的貨款，臉上露出了笑容：“有合作社把關，我們種藥材心里踏實。”