魯渝山海情 攜手共助農

石柱紅辣椒基地

近日，2025年魯渝消費幫扶產銷對接活動在山東省濟南市泉城廣場舉行。活動總結回顧了2025年魯渝消費協作工作情況，交流了工作經驗，公布了2025年度魯渝消費協作典型案例，石柱自治縣獲得2025年“魯渝消費協作典型案例”殊榮。

石柱是山東省淄博市的對口幫扶縣。近年來，大力發展以辣椒、黃連、莼菜為代表的“三色”產業，深入推進“渝貨進山東”工作，2024年，完成魯渝消費協作2198.69萬元、占年度目標任務的109.93%。2025年以來，已完成魯渝消費協作2006.5萬元。重慶市水火土食品產業有限公司（下稱水火土公司）生產的莼菜產品正式在全市540家羅森便利店上架銷售，并逐步拓展至國內外其它羅森門店，目前，已帶動全縣實現農特產品出口總額3476.25萬元、增長300%，增速排全市第1位。

健全機制、創新模式，完善消費幫扶體系

石柱堅持把消費幫扶作為鞏固拓展脫貧攻堅成果，推動鄉村全面振興的重要引擎。

完善多元協作體系。調整充實消費幫扶工作領導小組和工作專班，細化年度目標與舉措，構建“縣+鄉鎮（街道）+村（社區）”三級聯動幫扶體系，形成主要領導親自抓、分管領導具體抓的工作格局。

建立長效對接機制。印發《2025年石柱縣消費幫扶重點工作清單》《2025年度魯渝消費協作任務分解方案》等文件，創新構建“企業+合作社+農戶”訂單農業和“以購代捐”機制，引導批發市場、大型連鎖超市、農產品流通企業，加強與淄博市等有關市縣合作，持續擴大農特產品直采直銷規模。

持續加強政策支持。鼓勵支持企業“走出去”，積極參與市內外展銷活動，對參與展示展銷活動的企業繼續給予展位費補助，進一步激發企業拓展市場的積極性。

立足特色、招引企業，不斷增強造血功能

依托得天獨厚的特色資源優勢，發展壯大特色農業產業，吸引龍頭企業落地，推動實現由“輸血式幫扶”向“造血式幫扶”轉變。

做靚“三色”產業。構建形成以辣椒、黃連、莼菜為代表的“三色”產業全鏈條發展體系，“三色”產業種植規模達到75萬畝，其中黃連、辣椒、莼菜產業基地面積分別達7.2萬畝、10.5萬畝、1.4萬畝，加工辣椒產量占全市的70%，黃連種植規模和產量占全國的60%，莼菜種植規模和產量占全球的70%，榮獲“2025年鄉村振興道地藥材發展示范縣”，成功創建國家現代農業產業園。

招引“龍頭”企業。立足“三色”產業優勢和山東省的對口幫扶優勢，成功吸引一批山東省優質龍頭企業落地。特別是水火土公司自2018年從山東省引入石柱以來，已發展成一家集研發、生產、銷售為一體的莼菜精深加工龍頭企業，其生產的“莼小絲”膠原莼露入選中央接待辦指定食品、市政府外事禮品目錄，榮獲“重慶好禮”金獎。2024年，石柱縣與日本株式會社AS簽訂1億美元的產品出口訂單，其中莼菜產品訂單為8000萬美元，主要由該公司生產，今年上半年已完成銷售300萬元（預計下半年將完成6000萬元訂單任務），該企業帶動今年上半年實現產值2650萬元、增長530%。

增強“造血”功能。通過發展壯大特色產業、招引龍頭企業落地，實現農特產品的規模化種植、標準化生產、品牌化銷售，進一步夯實消費幫扶的基礎，群眾增收“造血”能力明顯提升。通過魯渝消費幫扶，帶動全縣完成電商銷售額35.1億元。

拓展市場、擦亮品牌，提升國際競爭能力

積極構建線上線下結合、內銷外銷聯動、展會節會助推的立體營銷體系，全力拓展國際國內市場。

深化節會展銷。組織100余家企業參加山東糖酒會、西洽會等重點展會，通過“展銷+推介+直播”實現銷售額200余萬元，達成意向訂單30余個、金額3000萬元，成功簽約智能閥門、電線電纜、風電開發等重點產業項目，預計年產值超10億元。

注重產品研發。針對國際國內市場需求，新研發推出一系列即食品、調味料、預制菜等新款產品，增強農產品跨區域適應性和競爭力，累計開發以黃連、黃精為主要原材料的系列產品80余個，開發以莼菜為主要原材料的高附加值產品35個，開發以辣椒為主要原材料的精深加工產品200余個。

大力培育品牌。累計認證“三品一標”品牌農產品174個、特質農品11個、重慶名牌農產品61個，“巴味渝珍”授權產品7個，推動小天鵝食品、金東東辣椒等企業產品進入全市消費品“爆品”培育庫，有效增強石柱縣特色產品國際國內市場競爭力。

拓展海外市場。大力實施外貿企業出海等行動，新培育辣椒、黃連、莼菜“三色”自營出口外貿企業5 家，成功推動石柱柑橘、葡萄等農產品出口越南、印尼，推動黃精面順利出口新加坡，全縣外貿市場拓展至22個國家。

豐富業態，利益共享，帶動群眾增收致富

堅持政企攜手，創新聯農帶農模式，推動利益聯結機制更加穩固、更加長效，有效提升群眾增收致富能力。

延伸產業鏈條。積極探索“消費+旅游”“消費+農業”“消費+文化”“消費+民宿”等新業態新模式，吸引廣大企業參與，有效聚合重慶硒旺華寶生物科技公司等82家本土企業參與消費幫扶，與山東淄博、重慶南岸、重慶綦江等企業形成結對關系，助推石柱農特產品走向市內外。重慶硒旺華寶生物科技公司作為石柱本地龍頭企業，采取“產業發展+消費幫扶”方式，今年實現消費幫扶銷售額600萬元。

加強利益共享。建立健全“企業+合作社+農戶”的利益聯結機制，讓農民充分參與到產業發展中來，農民通過土地流轉、入股合作、務工服務、農產品直銷等方式獲得收入，讓群眾在產業發展、消費幫扶中實現利益共享。

提升收入水平。在產業發展和消費幫扶的“雙輪”驅動下，農村集體經濟組織和群眾的收入水平持續提升。在水火土公司的帶動下，全縣4100戶農戶參與莼菜種植，戶均增收超1萬元。2025年以來，全縣村級集體經濟組織總經營性收入達4204.35萬元，10萬元及以上的村有146個、占比64%；實現農村居民人均可支配收入11919元、同比增長5.9%，脫貧人口人均純收入低于1萬元的戶全部“清零”。

 （通訊員 隆太良 文/圖）